Ljubljana, 29.03.2017 - Bine Volčič je popestril in vsebinsko obogatil včerašnje dogajanje na Fordovem razstavem prostoru. Iz pogovora z Jožetom Robežnikom smo izvedeli veliko novega. Celoten pogovor si lahko ogledate:

Bine Volčič nam je razkril

Povzemamo nekaj zanimivosti s pogovora:

- pri 27ih letih je prodal vse, kar je imel, vzel kredit ter se odpravil v Francijo na izobraževanje za chefa; bil je tretji najboljši na tej šoli in na to je resnično ponosen; edini od sošolcev je preživel še 4 mesečno prakso

- avto ima predvsem za uporabo, ne za statusni simbol: 'Odbijač je za odbijanje'

- je lastnik bistroja Monstera; bistro v ruščini pomeni hitro in tako takšen lokal pomeni hiter in dober obrok

- Bine večinoma kuha iz svežih sestavin, ne uporablja konzervirane hrane

- velja za nabiralca, zato se vsaj čez vikend kar sam odpravi po čemaž, regrat, divji hmelj in ostalo sezonsko rastje

Foto: Veronika Savnik